ハッピーでグッドな生活

2017/12/25 | category:ご飯

冬のごちそう、「すき焼き」 年末年始に家族みんなで食べる鍋といえばすき焼きですよね。 美味しいすき焼きですが、すき焼きを付けて食べる卵が最後に残ることってありませんか？？ この余りの卵、私は今まで捨てていたのですが、捨てるのってもったいないですよね。...

2017/07/18 | category:ご飯

先日、グラタンを作ってみたのですが、 レシピには「オーブントースター」で焼くと書いてありました。 うちにあるオーブン機能付きの電子レンジは、 オーブンやグリルの機能はありますが、 「オーブントースター」機能はありません。 オーブンで焼くべ...

2016/12/30 | category:ご飯

ニンニクを日持ちさせようと「酢漬け」をする人も多いと思います。 ニンニク自体も長く楽しむことができますし、お酢自体もニンニク酢として活躍するし、いいですよね。 ですが、このニンニク酢、漬けていると、 緑色っぽいような、青色っぽいような...

2016/10/23 | category:ご飯

野菜価格、高騰中の昨今…。 テレビで、「冷凍野菜」が安くておすすめ！ とやってました。 確かに、冷凍食品半額セールの時に買えば、格安で冷凍食品を購入することができます。 でもでも…、「冷凍野菜」って安全面大丈夫かな～？ って不安に...

2016/09/14 | category:ご飯

家庭菜園で育った唐辛子は当然ですが「生」ですよね。 スーパーでよく買う唐辛子は乾燥している鷹の爪が多いですよね。 だから、隣の家の人からもらった、赤唐辛子…。 どうやって食べるのかわからなくって、調べてみました。 生で食べる方法や、保存...

2016/07/11 | category:ご飯

メロンっておいしいですよね。 甘くってとっても水水しくて…。 この時期、お中元でたくさんメロンを貰っているひとも多いのでは？ （羨ましい…！） メロンをたくさん貰っちゃって、嬉しいけれどどうしようとお困りのあなたへ！ メロンのおい...

2016/07/02 | category:ご飯

一人暮らしなどをしていると冷蔵庫も小さいですよね。 購入したときはいらないかな～と思って、野菜室のない冷蔵庫を買ったけれど、いざ、自炊をするとなると、野菜をどこに保存しよう…？ となってしまうんですよね…。 野菜室がない冷蔵庫の場合野菜はどの...

2016/06/28 | category:ご飯, 美容・健康

テレビで「しいたけ茶」なるものが紹介されていました。 だんでもコレステロール値を下げて、動脈硬化を下げてくれるんだとか。 うちの母は、コレステロール値が高いことが悩みなので、母にぴったりだな、と思い、詳しく調べ、購入して一緒に飲んでみました！ ...

2016/06/25 | category:ご飯

干し芋って素朴な味ながら甘くてとても美味しいですよね。 長期保存もできるので、たくさんさつまいもを手に入れた時にも最適な調理方法です。 干し芋は、自分の家でも案外簡単に作ることができますよね。 干し方って家でやると結構悩むものです。 カ...

2016/06/18 | category:ご飯

秋の味覚お芋。 その中でもひと際人気なのが「安納芋」ですよね。 ネットリとしていて、焼き芋なのに、まるでスイートポテトみたいな甘さ…。 ですが、あなたの買った安納芋、本当に甘かったですか？ うっかりしてしまうと甘くない安納芋を食べることにな...