ハッピーでグッドな生活

2015/11/27 | category:ご飯

春の味覚ふきのとう。ほんのりと苦くて、春の風味を口に届けてくれますよね。このふきのとうですが、定番の食べ方は天ぷら。ですがふきのとうの食べごろっていったいいつなのでしょう？美味しい春の味覚のふきのとう、美味しい時期を見逃さずに食べたいですよね。 ...

2015/11/06 | category:ご飯

クリスマスに限ったことではありませんが、ケーキを作った時、ちょっとクリームが余ってしまう時ってありますよね。 いくらクリームが大好きな人でもぺろぺろと舐めつくすのは厳しいですよね。 ですが折角のクリームを無駄にしたくないと思うもの。今回はこのクリームの活用...

2015/09/02 | category:ご飯

さんまの美味しい季節ですね。 ところで、さんまの身をうまくほぐしながら、きれいに食べるのって中々難しくありませんか？ 私もきれいに食べるのが苦手だったのですが、 私の姉（趣味：釣り）にさんまの上手な食べ方、きれいな食べ方を聞いてみました！ きっとあ...

2015/08/25 | category:ご飯

美味しい秋の味覚、梨。 梨ってとっても美味しいですが、梨のほとんどが水分で出来てますし、何か栄養はあるんでしょうか？ またあなたは皮ごと食べる派ですか、それとも皮はむきますか？ 梨に栄養はない？？ ご存知の通...

2015/08/04 | category:ご飯

庭の柿がたくさん取れて、または、実家からたくさん送られてきた柿。 栄養もあっておいしいですが、余らせてしまう事ありませんか？ 余らせてジュクジュクに熟してしまった柿…。 捨てるのはもったいない！！ 美味しく頂ける方法を紹介します。 ...

2015/07/19 | category:ご飯

寝る直前の食事は消化に良くなく、胃もたれするし、太るしでできるだけ避けたいですよね。 でも仕事が忙しかったり、シフト制の勤務をしていると、 帰ってきてご飯を食べてすぐに寝なければならない状況もあるかと思います。 そういった状況の中でもできるだけ消化によく...

2015/06/16 | category:ご飯

秋の美味しい味覚の代表、栗ですが、 皮を剥くのがとっても大変。 そこで、栗料理がとっても楽になる、簡単な剥き方をご案内致します。 栗の皮の剥き方は簡単！？ 栗の硬い皮、鬼皮と言いますが、 コ...

2015/05/31 | category:ご飯, 台所

お弁当箱、皆さんどんなふうに洗ってますか？ プラスチックのお弁当箱についた油汚れってなかなか落ちづらいですよね。 その頑固な油汚れを簡単に落とす方法をご案内しますので、 ぜひ真似してみてくださいね！ お弁...

2015/05/19 | category:ご飯

夏においしいゴーヤ。 夏バテにも効果がありますよね。 ただ・・・ちょっと苦すぎて食べれない！ 自分は好きだけど、子どもには苦すぎて食べてもらえない・・・！ ここでは、ゴーヤの苦みを上手に和らげる方法を紹介いたします。 ...

2015/05/16 | category:ご飯

おいしいぬか漬け。自家製の糠床を作ろうと糠漬けを始めると案外気になる手についた臭い…。 一体どのように対策すればいいのでしょうか？ ぬかを搔き混ぜたときの手の臭いが気になる！ 糠床は、朝晩と毎日２回かき混ぜる必...